0

Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

На десерт

Пирог со свежей голубикой

180 г

Песочное тесто, крем из домашнего сыра (яйцо, сахар, молоко, желатин, сыр креметте, ванильный экстракт, сливки 34%), голубика свежая.

Чизкейк Сан-Себастьян с ягодным соусом

285 г

Сыр Креметте, сливки, яйца, сахар, ваниль свежая, ваниль экстракт, мука, соус ягодный: Вишня, черная смородина, клубника , ежевика, малина, брусника, красное вино, апельсиновый сок, сахар, крахмал, цедра апельсина.

Птичье молоко

140 г

Тесто песочное (сахар, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная), суфле (агар-агар, вода, сахар,масло сливочное,ванилин,экстракт ванили, молоко сгущенное, белок яичный,фреш лимона), глазурь (шоколад темный, масло какао).

Тирамису из Рикотты

Крем тирамису (яйцо, сахарная пудра, желатин, сыр рикотта, сливки 33%, амаретто), печенье савоярди, пропитка (кофе, вода, сахарный сироп), какао-порошок, шоколадная стружка

Медовик с соленой карамелью и фундуком

165 г

Коржи (мука, яйцо, сахар, коньяк, сода, масло сливочное, мёд каштановый), крем (сметана домашняя, сахар, сливки, сыр креметте), карамель с морской солью (сахар, сливки, масло сливочное, соль морская, орех фундук обжаренный.

Наполеон

220 г

Крем (сливки 33%, молоко, молоко сгущеное, крахмал, сахар, масло сливочное, экстракт ванили, мука) Тесто слоеное (вода,мука,масло сливочное,дрожжи,сахар, яйца, соль), малина свежая

Крем из домашнего сыра с пралине и малиной

210 г

Крем на основе сыра креметте, соус из свежей лесной малины и сахара, пралине из темного шоколада.

Ватрушка с грушей

160 г

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Груша (Груша свежая, сахар, ваниль стручковая), сахарная пудра.

Ватрушка с брусникой

160 г

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Брусника (Брусника, сахар), сахарная пудра.